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ヨシベジ・ワークショップ(ベジ料理) @STUDIO凛

Yoshi Veggie Workshop
ヨシベジ・ワークショップ(ベジ料理) @STUDIO凛

旬のお野菜と穀物・乾物を使いこなして、季節のごはんをこしらえる、
便利&クイック料理術。

好評につき第4弾!!の3ヶ月コース!

日程とテーマ

1回目:2月10日(日)早春のベジ料理
2回目:3月1日(土)芽吹きを料理する
3回目:4月6日 (日)ピクニックのお供に

各回とも、10:30~13:30
(デモンストレーション形式のワークショップ&食事)

ヨシベジの料理は、手に入る旬のお野菜によって決まりますので、
当日の出会いをお楽しみに。各回とも約5品。


新鮮で 体にやさしくて シンプルで 安くて 素材がいきて 

発見があって 遊び心があって 安らぎを感じて

エネルギーが目覚めて 地球とのつながりを思い出す

そんな料理を つくって食べてもらいたい
そのために必要なこと…

エコロジカルな農業 エコロジカルな流通 エコロジカルな料理法


講師プロフィール
<いまざと・よしこ> ベジ料理研究家、キッチン・パーマカルチャリスト、
「世界の豆文化」研究家、「オープンスペース樫ノ森」主宰。
元阿里山カフェシェフ。伝統的な食文化の知恵と多様性、自然と人間の
かかわりあい方のヒントを探しに、旅と研究を重ねる。
そこから生まれるオリジナルで楽しいベジ(タブル)料理を伝えることを
ミッションとしている。
よしブログ http://www.blog.goo.ne.jp/kashinomori/

参加費
3回全コース(前納)12000円
1回コース      4500円(一般の方)

定員9名(定員なり次第締め切り)(3日前までの予約が2名
未満の場合はキャンセルとなります。)

*キャンセル料について:2日前までのキャンセルは無料。
 前日のキャンセルは半額。当日のキャンセルは全額。
 ただし、代わりの参加者への譲渡可能。
(食材の手配などありますので、ご承知下さい。)

持ち物:筆記用具(メモを取りたい方)、カメラ(写真を撮り
たい方)など。デモンストレーション形式ですのでエプロンの
必要はありません。

会場:Natural Spot Wave (ナチュラルスポット・ウエイヴ)
(STUDIO凛内)

地図:はコチラ http://studiorin.studio-web.net/

予約先:STUDIO凛まで(ご希望のコース、日にち、お名前とご連絡先を
お伝えください。)
〒186-0003国立市富士見台3-4-1  TEL/FAX:042-575-3833
E-mail: studiorin@yahoo.co.jp

2008.02.04 | 美味探求

木野久兵衛のイベント情報!!

★10/9~「とっておきの焼酎特集」開催中

★10/23~11/3「2週間の沖縄フェア」

★10/27(土)pm7:00~
「おおまり&マモルのジョイントライブ」
チャージ¥1200
(今年5月の沖縄フェアで大人気だった美人島歌シンガーのおおまりさんと
ナント久保田マモルさんのジョイントライブ。
マスター佐々木の企画です。まもるさん気合い入ってます!
是非是非、この日「ニャンカップ」猫のイラストが可愛いお酒も用意します)

★10/28(日)pm4:30~6:00
「秋上りの日本酒を利き酒しよう!」
つじつじの辻祭り参加企画

(5種類の冷卸しの日本酒を利き酒して全部当てると「ニャンカップ」プレゼント!)
参加費¥1000(利き酒+お好きなお酒2杯飲めます)
予約先着20名様限定

★10/28(日)pm9:00~「六ケ所村ラプソディ」打ち上げパーティ
当日国立福祉会館での映画「六本木ラプソディ」ご覧の方は
どなたでも参加出来ます。
映画の前売り券(¥1000)扱っています。
参加費:大人¥2000子供¥1000(飲み食べ放題)

★11/17(土)&18(日)pm6:00開場7:00開演
木乃久兵衛15周年企画「キノ・キャバレー」

出演:
キャラバンテント女子部(アキコ&safi&e-cyann)ベリーダンス
マスター佐々木&mori(サルサ)
オルソー・ブルーノ(アコーディオン&サックス)
大熊ワタル&こぐれみわぞう(fromシカラムータ)
おかもちゃん(三線)
幕間映像:佐々木健(食べ物ビデオ)
料金:¥3500(前売り¥3200)
ショーチャージ&1ドリンク&料理プレート 追加ドリンクall¥300
★木乃久兵衛の15周年パーティで何とプロの前にマスターのサルサや
岡本(影の経営者)の三線演奏もあります。遊びに来て下さい!

★12/2(日)pm6:00~
「サルサ・チャンプルー」¥1000(1ドリンク)
木乃久兵衛マスター佐々木(tel042-577-5971)

2007.10.11 | 美味探求

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