みんなの告知板　ｂｙ国立ファンタジスタ

第11回ワインの楽しみ方講座

第11回ワインの楽しみ方講座

アビリティーズ・レストランフレンドシップでは、「ワインの楽しみ方をもっと知りたい！」という
方への初心者講座を開催しています。
数種類のワインを飲み比べ、オードブルとのマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただけます。
ご家族・ご友人を誘ってお出かけしてみませんか！

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2010年1月21日（木）19：00～21：00

場所：アビリティーズレストランフレンドシップ　
参加費：お一人様　￥4,500（オードブル付き　※別途料金にてお食事メニューもお召し上がりいただけます。）
※レストラン・フレンドシップ会員、及びアビリティーズ会員の方は￥4,000となります。

定員：３０名（定員になり次第締め切りとさせていただきます。）

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アビリティーズセンター　レストランフレンドシップ


ＴＥＬ：042-352-8778　
〒183-0031　東京都府中市西府町3-32-8

2010.01.07 | 美味探求

秋のヨシベジワークショップ!

２００８秋のヨシベジワークショップのお知らせです。
みなさま、お誘い合わせの上、ぜひぜひご参加下さい。

Ｙｏｓｈｉ　Ｖｅｇｇｉｅ　Ｗｏｒｋｓｈｏｐ
ヨシベジ・ワークショップ（ベジ料理）＠ＳＴＵＤＩＯ凛

旬のお野菜と穀物・乾物を使いこなして、季節のごはんをこしらえる、便利＆クイック料理術。

２００８年秋 開催日程＆テーマ

１０月４日（土）　Harvest　～収穫の喜びを食卓に
１１月９日（日）　Hearty　～ほっこりあたたまる晩秋のメニュー
１２月６日（土）　Noel　～手軽にささやかにおもてなし料理

各回とも、１０：３０～１３：３０（デモンストレーション形式のワークショップ＆食事）

ヨシベジの料理は、手に入る旬のお野菜によって決まりますので、当日の出会いを
お楽しみに。各回とも約５品。


新鮮で　体にやさしくて　シンプルで　安くて 素材がいきて 発見があって

遊び心があって 安らぎを感じて エネルギーが目覚めて 地球とのつながりを思い出す

そんな料理を　つくって食べてもらいたい そのために必要なこと---

エコロジカルな農業　エコロジカルな流通　エコロジカルな料理法

講師プロフィール <いまざと・よしこ>　ベジ料理研究家、キッチン・パーマカルチャリスト、
「世界の豆文化」研究家、「オープンスペース樫ノ森」主宰。元阿里山カフェシェフ。
伝統的な食文化の知恵と多様性、自然と人間のかかわりあい方のヒントを探しに、
旅と研究を重ねる。そこから生まれるオリジナルで楽しいベジ（タブル）料理を伝えることを
ミッションとしている。よしブログhttp://blog.goo.ne.jp/kashinomori/

参加費
３回全コース（前納）１２０００円（一般の方） 　１０５００円（ＳＴＵＤＩＯ凛会員）
１回コース　４５００円（一般の方）　４０００円（ＳＴＵＤＩＯ凛会員）

定員９名（定員なり次第締め切り）
（３日前までの予約が２名未満の場合はキャンセルとなります。）

＊キャンセル料について：２日前までのキャンセルは無料。前日のキャンセルは半額。
当日のキャンセルは全額。ただし、代わりの参加者への譲渡可能。
（食材の手配などありますので、ご承知下さい。）

持ち物：筆記用具（メモを取りたい方）、カメラ（写真を撮りたい方）など。
デモンストレーション形式ですのでエプロンの必要はありません。

会場：Natural Spot Wave (ナチュラルスポット・ウエイヴ)（ＳＴＵＤＩＯ凛内）

地図：HPをご覧下さい。http://studiorin.studio-web.net/

予約先：ＳＴＵＤＩＯ凛まで（ご希望のコース、日にち、お名前とご連絡先をお伝えください。）
〒１８６－０００３国立市富士見台３－４－１
TEL/FAX：０４２－５７５－３８３３

2008.09.24 | 美味探求