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おいしい日本酒大集合!

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木乃久兵衛「生酒特集2007」
(酒名 県名  特定名称 酒米 精米歩合 日本酒度 酸度 価格)

豊盃(青森)純米吟醸 豊盃 55% +2 1.8 ¥700
(貴重な豊盃米で仕込み、優しい含み香と米の柔らかさを出した
 優しいお酒)

天の戸・美稲(秋田)純米 美山錦 80% +4 1.4 ¥500
(米の旨味を表現する為に、あえて80%までしか磨かず、美山錦の
 風味を雑見なく表現したお酒)

くどき上手(山形)純米大吟醸 出羽燦々 33% +1 1.3 ¥800
(山形産の出羽燦々を33%まで磨いた究極の酒。上品な香りが立ち、
 まろやかな旨味を持つ絶品酒)

飛露喜(福島)特別純米 五百万石 55% +3 1.5 \600
(全体の調和が素晴らしく、柔らかさと上品さを持った
 人気抜群のお酒)

夢銀河(滋賀)純米大吟醸 山田錦 50% +4 1.5 ¥750
(山田錦50%精米の実力を感じさせる、上品な含み香で
 豊かさを持ったお酒)

三千盛(岐阜)純米 美山錦 45% +10 1.6 ¥750
(45%精米ながら、あえて純米を貫く銘醸蔵。戦中戦後を通じ
 辛口を通した気骨あるお酒)

花垣(福井)純米 五百万石、日本晴 60% +4 1.8 \700
(初登場の花垣生原酒。しぼりたてのフレッシュさで、米の旨味を
 出した、ワンランク上を行く美酒)

而今(三重)純米吟醸 八反錦 55% +2 1,7  ¥700
(今や人気NO1の日本酒。年間1万本弱の生産で、幻の銘酒と
 なりつつあります)

安芸虎(高知)純米吟醸 土佐錦 50% +4 1.5 \650
(高知の地元米「土佐錦」50%精米で、優しい吟香と爽やかな
 酸味のお酒)

南(高知)純米吟醸 松山三井 50% +6 1.7 ¥700
(数年ぶりに登場!旨味の中にキレが有り、人気再上昇中の
 高知の銘醸蔵)

皆様のお越しをお待ち致しております。
木乃久兵衛 tel.042-577-5971


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2007.03.05 | 美味探求

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